1- الغدة الدرقيةthyroid gland
تنتج 3 هرمونات هى: الكاليستونينcalcitonin, تي ثريT3 ,تي فورT4 وهذه الهرمونات تنظم عملية التمثيل الغذائى Metabolismوالنوم ومعدل ضربات القلب والنمو
المعدل الطبيعي للكالسيتونينcalcitonin الرجل أقل من 8.5 بيكوغرام/ ملليلتر والمرأة أقل من 5 بيكوغرام/ ملليلتر
المعدل الطبيعي للT3 من 73-288 نانوغرام/ديسيليتر
المعدل الطبيعي لل T4 من 0.5-12 ميكروجرام/ديسيليتر
الخلل فيها يؤدي الي فرط او قصور الغده الدرقيه وبالتالي يؤثر علي الوزن بالزياده والنقصان

2- الأنسولين insulin
هرمون يفرزه البنكرياسPancreas يساعد على حمل الجلوكوزglucose فى الخلايا لاستخدامها كطاقة أو تخزينها كدهن وهو ما يساعد على الحفاظ على مستويات الجلوكوز فى الدم، واستهلاك الأطعمة المصنعة والمشروبات الصناعية يؤدى لمقاومة الأنسولين، وهو ما يؤدى لارتفاع مستويات السكرhyperglycemia فى الدم وبالتالى زيادة الوزن والإصابة بمرض السكر من النوع الثانى.type2diabetes mellitus
المعدل الطبيعي من 2-25 وحده دوليه/مل

3- اللبتينleptin
هرمون اللبتين تنتجه الخلايا الدهنيةfat cells فى الجسم ويعطى إشارة للمخ بالشعور بالشبع والامتلاء، والإفراط فى تناول الأطعمة المصنعة والسريعة والحلوى والشيكولاتة، يتم تحويل فائض سكر الفراكتوز إلى الدهونlipids فى الكبد والبطن وتفرز الخلايا الدهنية مادة اللبتين، وتتراكم الدهون وبالتالى تحدث زيادة الوزن.
المعدل الطبيعي من 0.7-18.3 نانوغرام/ملليليتر

ghrelin 4- الجريلين
وهو هرمون الجوع، ويساعد على تحفيز الشهية وترسيب المزيد من الدهون، وإذا تم إفراز مستويات عالية من هرمون الجريلين من المعدة والأمعاء تحدث زيادة الوزن

5- الأستروجين estrogen
وجود مستويات مرتفعة أو منخفضة من هرمون الأستروجين تسبب زيادة الوزن، ومن الأشياء التى تسبب زيادة هذا الهرمون اتباع نظام غذائى غنى بأطعمة تزيد هذا الهرمون، أو بعض المضادات الحيويةantibiotic تسبب زيادة هذا الهرمون، وبالتالى زيادة الوزن
المعدل الطبيعي من 0-186بيكوغرام/ملليلتر

6- الكورتيزول cortisol
هو هرمون السيترويد الذى تنتجه الغدة الكظريةadrenal gland ويزداد إفرازه مع الشعور بالقلق والاكتئاب والتوتر، وزيادة إفرازه تؤدى إلى زيادة إفراز الأنسولين وبالتالى ترسب الدهون فى الجسم.
المعدل الطبيعي من 3-23ميكروجرام/دسيليتر
يفضل اجراء التحليل صباحا

7- التستوستيرون testosterone
هرمون التستوستيرون يساعد على حرق الدهون ويقوى العظام والعضلات ويحسن الرغبة الجنسيةlibido ، وبالنسبة للنساء يتم إنتاج هذا الهرمون فى المبيضovary، ولكن العمر والإجهاد يقلل من إنتاج هذا الهرمون، وبالتالى تحدث السمنة وهشاشة العظام.
المعدل الطبيعي من 15 - 70 نانوغرام/ ديسيلتر


ان الطعام ليس وحده المسئول عن زيادة أو نقصان الوزن، ولكن هناك عوامل أخرى تتحكم فى الوزن منها الهرمونات، والتى تؤثر على صحة جسمك بصفة عامة.